dr inż. Katarzyna Świąder

Specjalista ds. edukacji żywnościowej, wykładowca na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Zdrowy styl życia, to modne hasło, zyskujące w ostatnich latach coraz większą popularność. Coraz większa grupa osób zaczyna zwracać uwagę na to co i jak jedzą. Coraz częściej zgłaszają się do mnie osoby w różnym wieku. Są wśród nich m.in. studenci, młode matki, kobiety dojrzałe i wszyscy pytają mnie, które produkty są zdrowe, których mają unikać i dlaczego. Chcą wiedzieć, jak prawidłowo się odżywiać, szukają alternatywy dla tego, co mogą znaleźć w sklepie. Pomagam im pracując z nimi w grupach lub indywidualnie, prowadząc zajęcia, pisząc blog www.MojaManiaSmakowania.pl, uczę ich, jak czerpać radość z przygotowywania i tworzenia żywności. Poszerzam ich wiedzę na temat żywności, korzyści i konsekwencji związanych z jej spożywaniem, udostępniam im przepisy na swoim blogu, uczę jak samemu, domowymi sposobami przygotować odpowiedniki produktów rynkowych. Dzięki temu lepiej się odżywiają i dbają o siebie oraz swoje rodziny, świadomie wybierają produkty żywnościowe, zaczynają sami gotować, eksperymentować w kuchni i przygotowywać proste dania lub produkty. Są przede wszystkim zdrowsi i pełni energii. Ich życie nabiera smaku. 

Kursy prowadzone przez tego wykładowcę